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蜗牛美食:香菜炸蜗牛

【原料】

    白玉蜗牛肉150克。

    【配料】

    洋葱100克、芥末酱300克。

    【制作】

    1、取白玉蜗牛肉前处理好后倒出沥干水份;

    2、锅烧热,加底油,煸炒洋葱末,放入白玉蜗牛肉加调味成半成品,再酿入白玉蜗牛壳内;

王中王中特免费公开资料选料    3、把芥末酱覆盖在白玉蜗牛壳口上,逐只深满为止,装盘入烤箱,用200度温度;将蜗牛烧熟,取出移入点缀盘中即成。